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“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇。和小汤圆一起做为甜羹，微酸中带甜，香糯可口，添入少许水淀粉，更是口感顺滑。
而这酒酿也是家乡里妈妈为坐月子的女儿而坐的营养品哦，常和鸡蛋同煮，能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.
在婆婆这里认识了这道甜汤，挺好的，多喝一点，温补美容哦。
食材：糯米粉200克、酒酿150克

配料：开水适量、白糖、枸杞各适量、水淀粉适量。”