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美味烤全鸡
美味烤全鸡的做法步骤
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1把鸡内脏掏出，洗净备用 -
2将盐、蚝油、酱油、红糖、红酒、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉混合备用
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3姜片切丝，蒜头切碎，放入酱料中
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4把调好的酱汁淋在鸡身，均匀涂抹全鸡
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5盖上保鲜膜，放入冰箱下格冷藏及腌制6小时。
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66小时后取出腌制好的鸡，把洋葱、香菇、土豆切块倒入碗里，与剩下的酱汁混合，食材腌制15分钟。
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7把腌制好的食材塞进鸡肚子里
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8鸡腿位置包上锡纸，把鸡叉到烤叉上
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9放进烤箱，150度40分钟
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10美味烤全鸡大功告成！
小窍门
酱料涂抹鸡身时顺带按摩动作，鸡会更入味哦！
