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肺片米粉

肺片米粉的做法

1张图片

“很喜欢的早餐，特别爱吃肺片，米粉QQ的口感很爽口。”

食材明细

主料

肺片适量
米粉适量

辅料

白菜叶 适量

配料

生抽适量
色拉油 适量
黑胡椒 适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

肺片米粉的做法步骤

1
市场购买干米粉头天晚上泡冷水。
2
肺片和白菜叶适量。
3
汤锅烧开水。
4
将泡发好的米粉倒入沸水中煮滚。
5
再倒入肺片和白菜叶一起煮。
6
往锅中加盐，调味。
7
碗中放生抽，黑胡椒，色拉油。
8
将煮好的米粉盛入放好调料的碗中拌匀即可食用。

小窍门

米粉不能久煮，煮开后即可放入肺片和白菜，调好味立马出锅。

来自美食天下 guanghui1980 的作品

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