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芥末海带丝的做法

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海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末,口感清爽独特,非常开胃。

食材明细

主料
  • 海带 200克
  • 丘比芥末沙拉酱 1袋
辅料

芥末海带丝的做法步骤

  • 芥末海带丝的做法步骤:1
    1
    海带提前泡发。
  • 芥末海带丝的做法步骤:2
    2
    花生米小火炸熟后捞出备用。
  • 芥末海带丝的做法步骤:3
    3
    海带洗净后切丝。
  • 芥末海带丝的做法步骤:4
    4
    海带丝煮熟后捞出。
  • 芥末海带丝的做法步骤:5
    5
    放入葱末,蒜末,青辣椒圈。
  • 芥末海带丝的做法步骤:6
    6
    加盐,白糖,老陈醋,生抽。
  • 芥末海带丝的做法步骤:7
    7
    加1袋芥末沙拉汁。
  • 芥末海带丝的做法步骤:8
    8
    拌匀即可。

小窍门

煮海带的时候少加点醋一起煮,会让海带更快煮软,煮熟。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:煮锅
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