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水果奶油蛋糕
水果奶油蛋糕的做法步骤
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1事先烤好晾凉的戚风，切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考我前面的菜谱。 -
2淡奶油中加入20克细砂糖，用电动打蛋器低速打至7分发。
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3取一蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上事先洗净切好的草莓丁。
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4再抹上少许奶油。
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5盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油，均匀的铺上事先切好的芒果丁。
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6再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。（对于裱花零基础和没有裱花台的我来说，只能做到这样了）
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7将剩余的奶油装入裱花袋中。
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8挤上自己喜欢的花式，再用草莓和手指饼干进行装饰就可以了。
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9美美的，健康的奶油蛋糕就完成了。
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10自我感觉挺漂亮的，完成时已经凌晨2点了。
小窍门
水果可以用自己喜欢的任何水果，淡奶油中我只加了20克糖，喜甜的亲可以加多10克，手指饼干我是买的，用了110克左右。
