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虾仁西兰花炒饭

虾仁西兰花炒饭的做法

5张图片

“不知道是不是近海的原因，还是家人都喜欢海鲜类，吃的总是经常会出现虾。特别是老公又特爱吃虾。”

食材明细

主料

虾适量
西兰花 1个
米饭适量

辅料

盐适量
白胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁西兰花炒饭的做法步骤

1
鲜虾焯水后剥壳。
2
西兰花洗净切小小朵。
3
西兰花加盐焯水。
4
蒜苗切小丁，肉饼也切小丁。
5
锅内热油，炒蒜苗。暂捞出。
6
锅内热少许油，放入虾仁，撒上少许白胡椒粉，炒匀。
7
加入少许水，把蒜苗一起放入，搅匀。暂出锅。
8
锅内热多点油，把小肉饼炸至金黄色也暂捞出。
9
锅内用原来炸肉饼的油，把西兰花加点盐炒熟。
10
所有的材料放在一起。
11
翻炒均匀出锅即可。由于菜里都有加盐，肉饼也是有点儿咸的，所以不加盐可以了，按照自己口味。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：炒锅

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