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冻豆腐白菜汤

Meggy跳舞的苹果

冻豆腐白菜汤的做法

5张图片

“白菜的甜味，冻豆腐的筋道，搭配在一起，一碗略带甜味的暖胃汤做好了！寒冷的冬日，喝上一碗真舒坦！”

食材明细

主料

冻豆腐 一块
大白菜芯 一个

辅料

植物油 少许
葱花适量
盐适量
青蒜末 少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冻豆腐白菜汤的做法步骤

1
白菜芯切块
2
冻豆腐略微解冻，切块
3
锅中放少许油，葱花煸炒出香味
4
倒入白菜，翻炒两分钟
5
倒入豆腐块，轻轻翻炒
6
倒入适量清水，如果喜欢喝汤，可多放些水，然后盖锅，中火煮10分钟左右
7
出锅前撒盐调味
8
撒少许青蒜末调味增色

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使用的厨具：炒锅

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