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奶香土豆泥

奶香土豆泥的做法

1张图片

“好久没有做点什么了，最近着实有点懒。
土豆已经作为主食了，我们也来应个景，用土豆做道简单的菜。
这个菜，说是菜，更像是甜点。应该是更受女士和孩子的欢迎吧。”

食材明细

主料

土豆适量
牛奶适量
糖适量

辅料

番茄酱 适量
蓝莓酱 适量
黄瓜适量

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

奶香土豆泥的做法步骤

1
中等的土豆洗净
2
放入锅中煮熟，以用筷子能穿透为标准。
3
去掉土豆皮
4
用勺子或是压泥器将熟的土豆压成泥。
5
压好的土豆泥中加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀。
6
黄瓜切成片，放在盘子上。将搅拌好的土豆泥用勺子整形，整成球形，放在切好的黄瓜片上，装盘。
7
装盘
8
将所有的土豆泥装好盘，将番茄酱或是蓝莓酱点在土豆泥球上，装饰。
9
成品图。浓浓奶香和土豆的问道相结合，味道美美哒。

小窍门

土豆一定要用筷子轻松穿透表示已经熟了。土豆泥加入牛奶的时候要一点一点的加入，不要一次加入太多。

来自美食天下 fruitknife007 的作品

使用的厨具：煮锅

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