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牙签肉

牙签肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 500克

辅料

洋葱 1个
孜然粉 5克
盐 3克
料酒 2ml
生抽 2ml
生粉 5克
白芝麻 5克

咸鲜口味
炸工艺
一天耗时
简单难度

牙签肉的做法步骤

1
肉切块，所有材料放保鲜盒里腌一个晚上
2
牙签用开水烫一下，擦干
3
穿肉，油烧热下锅炸
4
出锅后撒上熟白芝麻即可

小窍门

根据自己喜好放调料，喜欢辣的可以放辣椒粉，调料的克数我是大概写的，可以自行放，最后出盘可以再撒一些孜然粒

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使用的厨具：炒锅

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