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【刀鱼焖茼蒿】两者碰撞出极鲜的口味

【刀鱼焖茼蒿】两者碰撞出极鲜的口味的做法

1张图片

“【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜，刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味，鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。”

食材明细

主料

刀鱼适量
茼蒿适量

辅料

盐适量
姜片适量
蒜片适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

刀鱼焖茼蒿的做法步骤

1
刀鱼去头、内脏清洗干净，切段
2
茼蒿洗净控干水分，切断
3
　油锅爆香姜蒜片入刀鱼段加水焖十五分钟　起锅前加茼蒿段焖软即可

来自美食天下烟台吃货的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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