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新奥尔良烤鳕鱼
新奥尔良烤鳕鱼的做法步骤
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1将鳕鱼化冻后，去鳞，清洗，控干，备用。 -
2放入新奥尔良烤肉料。
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3加同等量的水（15克）拌匀腌制一小时以上。
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4将烤箱上铺上锡纸，刷少许油在表面。
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5将腌好的鳕鱼块放上。
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6送入事先预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。
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7瞧，烤好的鱼块，色泽红亮诱人，肉质鲜嫩有滋味。
小窍门
1、锡纸铺烤盘上时，注意哑光面向上。
2、不需要加其他调味料。
3、烤的过程中，翻动一次，以便受热均匀。
2、不需要加其他调味料。
3、烤的过程中，翻动一次，以便受热均匀。
