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小米蒸排骨

by 梦～桃缘
小米蒸排骨的做法

食材明细

主料

小米蒸排骨的做法步骤

  • 小米蒸排骨的做法步骤：1
    1
    将小米洗净，提前泡5个小时。
  • 小米蒸排骨的做法步骤：2
    2
    将排骨洗净剁成小段，加入一匙豆瓣酱，两勺蒜蓉，一匙蚝油，料酒一匙和适量的盐和生抽混合拌匀。
  • 小米蒸排骨的做法步骤：3
    3
    加入2匙生粉抓捏拌匀。
  • 小米蒸排骨的做法步骤：4
    4
    再加入泡好的小米拌匀。
  • 小米蒸排骨的做法步骤：5
    5
    将排骨摆放入盘。
  • 小米蒸排骨的做法步骤：6
    6
    上锅注水烧开，将排骨放入盖紧，用大火隔水蒸个25分钟左右至排骨和小米熟透即可出锅。
  • 小米蒸排骨的做法步骤：7
    7
    成品。中间再放个番茄皮围成花作装饰。
来自 美食天下 梦～桃缘 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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