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木耳山药
木耳山药的做法步骤
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1山药洗干净，去皮。 -
2胡萝卜切薄片。
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3山药切片。
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4木耳泡发去蒂切小片。
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5锅中倒油，油熟后，爆香蒜末。
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6倒入胡萝卜片，大火翻炒片刻。
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7倒入木耳和山药。
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8快速翻炒均匀，沿锅边加一点开水。
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9盖上锅盖，转中火焖5-8分钟，至山药转色，木耳，胡萝卜9分熟。
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10拿掉锅盖，撒上葱花，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
