红焖羊排—自动烹饪锅食谱
红焖羊排的做法步骤
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1羊排清水浸泡半小时以上,洗净剁大块;
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2锅内放入处理好的羊排、调料和水;
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3盖上锅盖,启动【收汁•羊肉】功能,烹饪程序自动执行;
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4待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
小窍门
1. 番茄酱的一定要足量,不能少;
2. 老抽只是调色,可加可不加;
3. 待烹饪结束时,挑出葱姜调料,如肉肥油多,可适当倒出些;
4. 如果水分太多,可以使用【干锅】功能进行二次收汁。
2. 老抽只是调色,可加可不加;
3. 待烹饪结束时,挑出葱姜调料,如肉肥油多,可适当倒出些;
4. 如果水分太多,可以使用【干锅】功能进行二次收汁。
