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茄汁鲅鱼

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茄汁鲅鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

茄汁鲅鱼的做法步骤

  • 茄汁鲅鱼的做法步骤：1
    1
    鲅鱼收拾好切成段。
  • 茄汁鲅鱼的做法步骤：2
    2
    炒锅放入食用油将鲅鱼煎至两面略黄。
  • 茄汁鲅鱼的做法步骤：3
    3
    西红柿一个切碎备用。
  • 茄汁鲅鱼的做法步骤：4
    4
    炒锅烧热放入食用油，葱姜蒜及切好的西红柿翻炒。
  • 茄汁鲅鱼的做法步骤：5
    5
    待西红柿烧成汁，放入番茄酱、适量酱油及水。
  • 茄汁鲅鱼的做法步骤：6
    6
    放入煎好的鲅鱼块。小火炖制，待汤汁收尽出锅。
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