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冬瓜粉丝汤

冬瓜粉丝汤的做法

1张图片

“今天介绍的这个冬瓜粉丝汤，简单易操作，而且也是上桌率很高的一道汤，清淡好喝。”

食材明细

主料

冬瓜适量
粉丝适量

辅料

葱适量
姜适量
白胡椒粉 适量
鸡汁适量
花椒适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

冬瓜粉丝汤的做法步骤

1
准备：冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。
2
粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。
3
水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
4
因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了。
5
好了，舀一碗吧。

小窍门

喝汤以白胡椒粉为主，不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个，这个随意。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：煮锅

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