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番茄饭

捷赛私房菜

番茄饭的做法

1张图片

“近日,“整个番茄饭”这道料理被网友上传到网上后,立即受到“番茄控”的追捧。咱们实验室也整了一个，味道很不错呦，酸酸甜甜，简单又好做，很适合懒人哦！”

食材明细

主料

西红柿 300克
盐 3克
油 10毫升

辅料

米 2杯
黑椒碎 2克
水 600毫升

酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄饭的做法步骤

1
西红柿去除根蒂，在顶部切十字刀，大米洗净控水备用；
2
锅内加米、水将西红柿放在中间，然后放入其他调料；
3
盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
4
待烹饪结束，将西红柿按碎与饭一起搅拌均匀即可。

小窍门

1、饭水不可过多，以免焖出的饭发粘；
2、西红柿最好选择沙瓤的，做出来的饭不会很酸；
3、如果喜欢甜口味，可以在出锅之后加糖调味；
4、出锅可以撒一些玉米粒或者生菜丝。

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