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韭菜虾肉馄饨

韭菜虾肉馄饨的做法

1张图片

“韭菜是姥爷自己种在院子里面的，绿色植物哦。这个韭菜长得可真快啊，前几天我去姥爷家的时候，那个韭菜还是很矮很矮，没过几天的时间都这么高了。”

食材明细

主料

韭菜半斤
面粉一斤

辅料

猪肉半斤
鲜虾两只
虾皮适量
紫菜适量

配料

十三香 适量
姜粉适量
酱油适量
食用盐 适量
食用油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜虾肉馄饨的做法步骤

1
鲜虾两只，洗净去皮，切成丁，备用。
2
头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。
3
猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。
4
把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。
5
放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。
6
擀好的馄饨皮，也可以买。
7
在皮中包入馅料。
8
准备好紫菜做汤。
9
准备好韭菜末做汤。
10
在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。
11
馄饨配上汤吃起来才算完美。

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使用的厨具：炒锅

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