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芦笋炒海参
芦笋炒海参的做法步骤
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1泡发海参洗干净后，切条。 -
2芦笋洗净后斜切成3厘米左右的段。
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3上海青洗干净掰开瓣。
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4将海参条放入开水中汆烫5分钟，捞出备用。
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5锅中倒入适量食油，下蒜片爆香。
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6加入芦笋、上海青，撒入盐翻炒。
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7再倒入海参条，加少许胡椒粉去腥。
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8倒入少许清水，盖上中小火焖煮4分钟，然后加入少许生抽，即可。
