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酥脆花卷

酥脆花卷的做法

2张图片

“喜欢点心。尤其是喝茶和咖啡的时候。吃块甜点心慢慢的品味，也是吃货的幸福。”

食材明细

主料

面粉 230G

辅料

色拉油 110ML
绵白糖 80G
玫瑰糖 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

酥脆花卷的做法步骤

1
油面100克面粉放70ML油50克糖和面松弛20分钟备用水面130g面粉油40ml糖30g加适量的水和面揉好松弛20分钟。
2
水面擀成薄饼油面摊在上边按均匀
3
叠成方块
4
擀平面片
5
卷起来
6
斜刀切成菱形块
7
拉下扭下扣在一起
8
烤箱预热150度放烤箱里大概烤制18分钟左右

小窍门

看烤箱的功率

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：电烤箱

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