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养颜黑米粥

华尔街射手

养颜黑米粥的做法

1张图片

“这款汤美容养颜，很适合女性食用。至于粥里的红枣，桂圆，枸杞，百合啥的有什么好处，想必也不用我多说了，大家都了解的。”

食材明细

主料

黑米 70克
大米 50克

辅料

红枣 10个
枸杞 20克
干百合 10克
桂圆干 20克
红糖 30克

甜味口味
砂锅工艺
数小时耗时
简单难度

养颜黑米粥的做法步骤

1
把黑米，大米淘洗干净，干百合洗净灰尘，浸泡3个小时（图为浸泡之后的样子）
2
把红枣，桂圆和枸杞准备好
3
把除了枸杞和红糖以外的所有材料放入砂锅中，加水，中火烧开后转小火熬煮1小时
4
在出锅前10分钟加入枸杞和红糖
5
成品

小窍门

虽然说黑米是这款粥的主要成分，但是大米是必须得加的，因为黑米不粘稠，如果只用黑米做出来的粥就会很稀，而加了大米以后口感会比较粘稠，所以大米在这里主要是为了调节口感的。

来自美食天下华尔街射手的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥

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