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糖醋鲳鱼

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糖醋鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋鲳鱼的做法步骤

  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：1
    1
    京葱切丝
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：2
    2
    蒜拍扁
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丝
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：4
    4
    鲳鱼去内脏,去鳃,刮鳞,去鳍去尾,洗净,鱼身划几刀,放五香粉,少许盐涂抹鱼身
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：5
    5
    葱丝垫底,放上鲳鱼,姜料酒,蒸鱼豉油,蒜,腌制片刻,放进微波炉,按蒸鱼键10分钟或上蒸锅大火10分钟左右
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：6
    6
    倒掉汤水装盘
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：7
    7
    撒上胡萝卜丝
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：8
    8
    起油锅,放生抽,糖,陈醋烧沸
  • 糖醋鲳鱼的做法步骤：9
    9
    浇在鱼身上即可
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使用的厨具：微波炉、蒸锅
所属分类： 热菜   产妇   淮扬菜   冬季食谱   午餐   名菜  

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