菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食家常菜儿童下午茶

蔓越莓发糕

李李小酒窝

蔓越莓发糕的做法

2张图片

“寒冷的冬季，在家做点发糕、包子、馒头之类的小吃点心，再熬上一锅热气腾腾的小米粥，既营养又暖身。

今天做的蔓越莓发糕是特别的简单，不用揉面，只要醒发即可。上面的蔓越莓酸甜可口，发糕松软，真是好吃极了。”

食材明细

主料

面粉 200g
蔓越莓 30g

辅料

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蔓越莓发糕的做法步骤

1
准备的材料。
2
面粉、白砂糖、泡打粉混合一起均匀。
3
酵母提前用温水溶化，倒入面粉中拌匀。
4
活底蛋糕模刷层油
5
将拌好的材料倒进盖上保鲜膜发酵。
6
发酵到两倍大左右，在发酵好的面团上面撒些蔓越莓干。
7
冷水上锅，大火蒸30分钟左右。出锅后用小刀旁边划一圈脱模即可

小窍门

出锅后冷却一会再用小刀划一圈，这样方便脱模。

来自美食天下李李小酒窝的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜儿童下午茶

蔓越莓发糕的更多做法

你可能还喜欢

主食面食家常菜