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圣诞树豆沙小面包

圣诞树豆沙小面包的做法

4张图片

食材明细

主料

面包粉 300克
白糖 45克
玉米油 30克
酵母 4克

辅料

鸡蛋 1个
水 120克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

圣诞树豆沙小面包的做法步骤

1
把各种材料倒入盆中，揉成面包面团。
2
于温暖处发酵至二倍半至三倍大。
3
发好的面排气后分成若干小块。
4
揉圆了放案上松弛十几分钟。
5
准备好豆沙馅。
6
拿一块擀成小饼。
7
放上馅。
8
收口团圆了，收口朝下放好。
9
全做好了摆入烤盘，摆出一个树的形状。
10
发酵至二倍大刷上蛋液，于烤箱中层15分钟即可出炉。

小窍门

面发的要稍硬一点，发的面用不了可以做成其他形状的面包。

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：电烤箱

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