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肉末梅干菜

by 捷赛私房菜
肉末梅干菜的做法
“梅干菜口味咸酸，还有一种特别的香味，配上肉末一同烹制，是一道很不错的家常美味。”

食材明细

主料
辅料

肉末梅干菜的做法步骤

  • 肉末梅干菜的做法步骤：1
    1
    梅干菜用清水浸泡4-6小时，然后反复冲洗，洗去盐分；
  • 肉末梅干菜的做法步骤：2
    2
    辣椒和榨菜一同切粒；
  • 肉末梅干菜的做法步骤：3
    3
    锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
  • 肉末梅干菜的做法步骤：4
    4
    盖好锅盖，启动【干锅】功能；
  • 肉末梅干菜的做法步骤：5
    5
    待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小窍门

1．梅菜经过腌制盐分较多，必须反复冲洗；

2．剩下的梅菜可制作扣肉、或者烧鱼皆可。
来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品
所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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