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青椒豆皮

捷赛私房菜

青椒豆皮的做法

1张图片

“这是一道相当家常的菜肴，但正因为家常，所以才要美味，来试试吧，一定不会让你失望的。”

食材明细

主料

豆皮 1张（200克）
盐 3克
香油 10毫升
蒜蓉 3克
水量 30毫升

辅料

青椒 100克
酱油 10毫升
香油 2毫升
油 15毫升

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒豆皮的做法步骤

1
豆皮切菱形块，青椒洗净去籽切角；
2
锅内倒油，依次放入蒜蓉、处理好的主料、调料和水；
3
盖好锅盖，启动“干锅”功能；
4
待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、青椒入锅时放在最上边。

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