肉丝蘑菇
肉丝蘑菇的做法步骤
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1准备材料; -
2平菇在流水下冲洗干净; -
3用手将平菇撕开; -
4猪肉切丝; -
5炒锅放油,油五成热放葱花爆出香味; -
6放入肉丝煸炒; -
7待肉丝变色,放入蘑菇煸炒; -
8平菇自身会出很多水,熟的时候用少许的水淀粉勾芡 -
9最后放盐调味,起锅。
小窍门
平菇自身出水较多,最后用少许的水淀粉勾芡。









