韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅的做法步骤
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1准备好原材料 -
2鸡翅清理干净,在两面分别斜着切两刀 -
3生姜切成片,大葱切成小段 -
4鸡翅里加入生姜片、大葱段、料酒,用手抓一抓,然后腌制15分钟 -
5去掉大葱和生姜,将鸡翅挤去多余的水分 -
6倒入韩式烤肉酱,腌制半小时 -
7腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上 -
8将烤箱设置为上下火,200度,30分钟 -
9预热提示灯常亮时代表预热好了,预热大约需要两分钟,将鸡翅放入烤箱中层开始烘烤 -
10烤10分钟后要翻一面,然后每隔几分钟要刷一次烤肉酱 -
11在烤鸡翅的过程中,用黄瓜和圣女果做好摆盘造型 -
12时间到,鸡翅烤好出炉了,摆好盘上桌啦
小窍门
一、鸡翅没焯水,所以要用料酒和姜蒜腌制去腥,腌制好后要把多余的水分挤掉,让烧烤酱的味道更好地渗透;
二、在放入烤翅在锡纸上之前,锡纸上要先刷上一层油,以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。
二、在放入烤翅在锡纸上之前,锡纸上要先刷上一层油,以防烤好的鸡翅粘在锡纸上。












