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百吃不厌的云南菜【红三剁】

杜鹃花美食

百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法

5张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
五花肉 200克
青椒半个

辅料

盐一勺
白糖少许
植物油 少许

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

云南红三剁的做法步骤

1
肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦
2
番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮。
3
去皮番茄切小丁，
4
先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份
5
肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。
6
炒出番茄里的汤汁
7
然后倒入肉末
8
加一勺盐
9
出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

来自美食天下杜鹃花美食的作品

使用的厨具：炒锅

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