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“意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的美食之一。比起中式的面条,意大利面是用杜兰小麦(质地最硬的小麦制成),具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,比较难煮,食用的时候还需搭配合适的肉酱,烹饪过程比较繁琐。不过与之成正比的是它的口感——弹韧顺滑,裹上香浓的酱汁,实在是一种味蕾的享受。”
奶油培根蘑菇意面
奶油蘑菇培根意大利面
奶油蘑菇意大利面
豆角焖面
油泼面
番茄虾滑面
热干面
西红柿汤面
番茄牛腩焖面
番茄汤面
茄子豆角焖面
香辣凉拌面
葱油拌面
番茄竹升面