““麻屋子,红帐子,里面住着白胖子”。这是一个民间谜语,谜底就是花生。
我的家威海荣成市,已有200多年种植历史的小小花生,凭借独特的地理优势、优越的气候条件和众多部门的倾力扶持,实现了花生从“养在深闺无人识”到蜚声国内外的巨大转变。这一曾被欧洲人称为“中国坚果”的传统农作物,在“荣成大花生”品牌旗帜的引领下走出国门,成为一个不容小觑的大产业。
小小一粒花生,包含着大自然的慷慨馈赠。荣成市位于胶东半岛最东端,与世界最著名的花生产区日本千叶县、美国南卡罗莱那州处于同一纬度,南、北、东三面濒临黄海,属于北温带季风大陆型湿润气候区,春暖、夏热、秋凉、冬冷,四季分明,年平均日照2579小时,年平均气温11.5℃,年均降水量800毫米,空气湿润,雨量适中,光照充足,无霜期长。地势为低山丘陵区,平均海拔100米左右。土壤为沙壤土,透气性好,土壤pH值常年保持在6.2~6.7。得天独厚的地理位置和气候条件极为适宜大花生的生长。出产的花生具有含糖量高、口感好、香味浓郁等与众不同的优质特性。”