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黄芪乌鸡滋补汤

捷赛私房菜

黄芪乌鸡滋补汤的做法

1张图片

“这道汤品具有补中、益气、补血的功效。对脾胃虚弱、消化不良和消瘦者有很不错的疗效噢！”

食材明细

主料

乌鸡 1000克
枸杞 10粒
盐 4克

辅料

黄芪 3克
姜 4片
水量 1500毫升

其他口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

黄芪乌鸡滋补汤的做法步骤

1
乌鸡宰杀去毛去内脏，剁成3厘米块，沸水焯烫5分钟后，捞出洗净；
2
将处理好的乌鸡和调料（盐除外）放入锅内，加足水；

小窍门

1、一般这项功能消耗800毫升左右的水，加入800毫升水后，您可以根据自己的需要增减水量。

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使用的厨具：其它、炖盅

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