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圣诞节糖霜饼干

圣诞节糖霜饼干的做法

1张图片

“虽然圣诞节是西方的节日，但这些年我们中国也特别兴过这节，圣诞节当然少不了圣诞老人和圣诞帽还有小礼物啦，习惯用美食来表达对节日来临，晒下专门为这节日做的圣诞饼干吧！”

食材明细

主料

辅料

糖粉 200g（画表面装饰用）
蛋清 1个（画表面装饰用）

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

糖霜饼干的做法步骤

1
准备材料
2
黄油室温软化，加入白糖，糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋打至奶白羽毛状
3
加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀
4
揉成面团
5
将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状
6
放入铺好油纸的烤盘里，烤箱150度预热
7
放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可
8
过筛的糖粉加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度，取出适量加入需要的食用色素即可
9
搅匀好后放入喜欢的色素
10
调好的蛋白霜在饼干上充色即可

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使用的厨具：电烤箱

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