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鸡肉玉米披萨
鸡肉玉米披萨的做法步骤
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1提前炒好的披萨酱备用 -
2主料中除黄油外所有食材放入面包机，启动和面程序
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310分钟后加软化的黄油
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4共30分钟，面团揉至扩展阶段
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5可以拉出手套膜
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6盖上保鲜膜发酵至2倍大小
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7马苏里拉切丝
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8熟的鸡肉切切丁，熟玉米粒备好，小西红柿洗净，用的时候对切两半
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9发酵好的面团排气松弛后弄成圆形，放入披萨盘中，成型后扎孔
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10铺上披萨酱
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11撒上一层马苏里拉
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12鸡肉切丁，我用的烤鸡的鸡胸和鸡腿肉，甜椒切丁
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13撒上鸡肉丁，玉米粒和彩椒丁
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14再铺上一层马苏里拉
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15烤箱170度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤20分钟
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16出来再撒上一层马苏里拉，摆上西红柿
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17继续烤5--8分钟
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18烤好的披萨，奶香十足，开吃吧
小窍门
1.小西红柿也可以一开始就放上，我是为了好看，后面才放的。
2.我用机器和面，就一直揉到扩展了，没有机器可以手工揉，然后饧半小时。不出膜也可以的
2.我用机器和面，就一直揉到扩展了，没有机器可以手工揉，然后饧半小时。不出膜也可以的
