双鲜炖豆腐
双鲜炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐用清水浸泡15分钟 -
2改刀切成小块 -
3蘑菇去蒂洗净 -
4切成片 -
5起油锅,下豆腐中火慢煎 -
6煎成一面金黄即可(如图所示) -
7起油锅,倒入蘑菇 -
8倒入豆腐、反炒片刻 -
9倒入适量水、大火炖15分钟后 -
10加入盐、生抽 -
11淀粉加入适量水溶解,加几滴老抽调匀 -
12倒入锅里,炖至快收汁即可关火~ -
13。。
小窍门
无













