奶酪肉松面包
奶酪肉松面包的做法步骤
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1准备好所需要的材料 -
2把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内(酵母粉放最上面) -
3选择菜单2和风面包启动面包机工作 -
4揉面20分钟的时候放入软化的黄油 -
5继续工作揉完面团并发酵至两倍大,断电关掉面包机 -
6取出面团排气 -
7分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟 -
8取一份擀开,放上肉松并挤点沙拉酱调味 -
9从一头卷起来,收口要捏紧,并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发 -
10准备奶酪馅料:玉米焯水断生,奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均 -
11二次发酵好的面团在顶端划一条口子,撒上奶酪玉米馅 -
12入180度的烤箱中层20分钟 -
13切开看看组织很松软的
小窍门
面团一定要揉至扩展性阶段面包体才会柔软;
材料不要贪多放,以免面包体会走形不好看。
材料不要贪多放,以免面包体会走形不好看。













