南瓜肉松卷
南瓜肉松卷的做法步骤
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1准备好所需要的材料 -
2把除黄油、沙拉酱和肉松外的所有材料都放进面包机桶内,酵母放在面粉上 -
3选择好菜单面包机开始揉面 -
420分钟的时候投入软化的黄油,继续揉面至出膜 -
5揉好后继续发酵至两倍大 -
6取出排气分小份,揉成水滴状松弛十分钟 -
7用擀面杖擀开 -
8上面放肉松挤沙拉酱 -
9卷起来收口捏紧成 -
10依次做完全部的面包,排入烤盘 -
11二次发酵至两倍大时刷蛋液撒芝麻 -
12入180度的烤箱中层20分钟完成 -
13组织很香软
小窍门
面粉的吸水量不一样,如果材料混合后稍显干或是湿可以适当加点粉或是液体;
面团要揉面扩展性阶段面包的组织才够松软;
肉松馅里挤点沙拉酱更开胃一点,不喜欢可以不用。
面团要揉面扩展性阶段面包的组织才够松软;
肉松馅里挤点沙拉酱更开胃一点,不喜欢可以不用。













