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桂花味水果奶酪

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桂花味水果奶酪的做法

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食材明细

主料
  • 桂花米酒 约180ML
辅料

桂花味水果奶酪的做法步骤

  • 桂花味水果奶酪的做法步骤：1
    1
    将米酒过滤，只留汤汁，约180ML，米粒不要丢弃，还可留做它用。
  • 桂花味水果奶酪的做法步骤：2
    2
    将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡，边煮边将糖搅匀。
  • 桂花味水果奶酪的做法步骤：3
    3
    将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷，然后加入米酒，并搅匀。
  • 桂花味水果奶酪的做法步骤：4
    4
    分别装入容器中。
  • 桂花味水果奶酪的做法步骤：5
    5
    分别盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火上锅蒸十五至二十分钟。
  • 桂花味水果奶酪的做法步骤：6
    6
    放凉后，或放冰箱，吃时放入切好的水果丁即可。
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所属分类： 甜品   儿童   下午茶   宴客菜  

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