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圣诞拐杖饼干

by o小龙o
圣诞拐杖饼干的做法
“在大雪纷飞的圣诞节，红色帽子，驯鹿雪橇，礼物口袋，彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢，今天小龙做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的，真的是可爱又讨喜呢...”

食材明细

主料
辅料

圣诞拐杖饼干的做法步骤

  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：1
    1
    将所需材料准备好。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化后，用电动打蛋器打散加细砂糖。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：3
    3
    用电动打蛋器打发至羽毛状，再分次加入全蛋液搅打均匀。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：4
    4
    筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：5
    5
    用手揉成团，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：6
    6
    松弛后分成等量的4个面团。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：7
    7
    其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：8
    8
    取各自颜色面团5g左右。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：9
    9
    将所取的小面团搓成等长的长条。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：10
    10
    2长条并在一起，转圈搓成一长条。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：11
    11
    将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：12
    12
    剩余的面团都按上面步骤操作，整形好放入垫有油纸的烤盘中。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：13
    13
    LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
  • 圣诞拐杖饼干的做法步骤：14
    14
    烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了！

小窍门

面团揉好一定要冷藏松弛。
来自 美食天下 o小龙o 的作品
所属分类： 烘焙 饼干 圣诞节

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