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酸辣年糕

酸辣年糕的做法

2张图片

“不喜欢辣白菜版的，可以试试这个版本的~~”

食材明细

主料

年糕半袋

辅料

尖椒 1个
西红柿 1个

配料

糖少许
盐少许

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣年糕的做法步骤

1
准备食材。
2
年糕切成条。
3
辣椒切丝，西红柿切片。
4
年糕用水煮开，变软即可。冲冷水，捞出沥水备用。
5
油炒热下西红柿，翻炒几下加糖。
6
加入年糕翻炒。
7
加入辣椒丝，加点盐调味，稍收汁盛盘！

小窍门

西红柿可以炒久点，炒出的汤汁使年糕更加入味，辣椒丝最后放，炒几下就出锅了，炒太久，颜色和口感就稍差了哦~~

来自美食天下雨木的作品

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