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隔水蒸鸡腿的做法

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每天带饭上班,这是一款比较方便的鸡腿饭噢

食材明细

主料
辅料

隔水蒸鸡腿的做法步骤

  • 隔水蒸鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿配米饭,,口水都流下来了,当然了,要营养搭配,不能只吃一只鸡腿噢。
  • 2
    在鸡腿上斜着切几刀,方便入味,在小盆里先倒一层老抽,然后放入鸡腿,加入葱姜蒜末,花椒大料,一勺糖。再均匀的浇一层老抽在鸡腿上,放进冰箱冷藏室腌制两小时左右。
  • 3
    在小盆里加半杯热水,没过一大半鸡腿左右,根据自己口味,加入盐和糖。锅里加水,将小盆直接放进水里,开始盖锅加热吧。
  • 隔水蒸鸡腿的做法步骤:4
    4
    水开后将鸡腿翻个身,转小火继续蒸15分钟左右就可以啦
  • 5
    水开后将鸡腿翻个身,转小火继续蒸15分钟左右就可以啦

小窍门

隔水蒸的鸡腿很嫩,而且免去了酱汁糊锅的烦恼,嘿嘿
来自 美食天下 一口水给你丫毁容 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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