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电饭煲版油焖茄子

虫子の膳坊

电饭煲版油焖茄子的做法

4张图片

“前几天家里没煤气了，就用电饭煲炒了两个菜，味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢～”

食材明细

主料

茄子 1条

辅料

盐 3g
蚝油适量
生粉 20g
生抽少许
水 40ml

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

电饭煲油焖茄子的做法步骤

1
茄子冲水洗净
2
切成4段
3
再切成小条
4
电饭煲内倒适量油
5
倒入切好的茄子
6
翻炒均匀后，加入适量盐、蚝油、生抽，炒均匀
7
生粉加水调成粉水
8
将粉水倒入茄子里
9
炒均匀后，盖上盖焖2分钟即可
10
出锅装盘～

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使用的厨具：电饭煲

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