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甘露馄饨

甘露馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

肉泥 300克
馄饨皮 适量

辅料

鸡蛋 1颗
葱 1大把
姜 1颗
蔬菜适量

配料

生抽适量
麻油适量

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

甘露馄饨的做法步骤

1
先把葱切末。
2
姜切末后把肉倒出来放入姜末一起在剁5分钟。
3
把剁好了的肉末放入大碗中，加入1匙的生抽，适量的麻油和1小匙的盐。
4
放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。
5
放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。
6
取出馄饨皮和一碗水备用。
7
用馄饨皮的一个角放上少许的肉，在用筷子卷起来，连卷两次。
8
筷子上沾水涂地对角的一边。
9
在把两个角合下来馄饨就包好了。
10
火上烧水，等到水开煮馄饨。
11
馄饨下锅煮1分钟后放入蔬菜一同煮1分就可以了。
12
将蔬菜拿出放入盘子的底部，在把馄饨放在蔬菜的上面。
13
取出生抽适量淋在馄饨即可。

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