手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

香酥小点心---一口酥

by sophieme19
香酥小点心---一口酥的做法
“偶尔在网上看到的方子，看到以后就觉得很想做，觉得肯定很好吃，尝试了下果真很美味，香；酥，外面买的好甜腻的，做了豆沙和肉松两种口味，都很好吃呢”

食材明细

主料
辅料

一口酥的做法步骤

  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化，切成小块，倒入糖粉
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：2
    2
    接着筛入低筋面粉
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：3
    3
    用工具将黄油，糖粉和低粉混合均匀，也可用手搓的，
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：4
    4
    倒入蛋液
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：5
    5
    用手抓揉成面团，千万不能像揉馒头那样揉，我是用抓得，然后入冰箱冷藏1小时左右
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：6
    6
    取出面团，上下分别垫保鲜膜，擀成大薄片，以免黏在擀面杖上，倒入适量肉松和豆沙馅
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：7
    7
    卷成桶状
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：8
    8
    切成均匀大小的小块，刷上蛋液，撒上芝麻，放入不粘烤盘，
  • 香酥小点心---一口酥的做法步骤：9
    9
    烤箱预热180度，中层20分钟左右，至表面金黄

小窍门

1；黄油面粉和蛋液混合成团的时候注意不要过度揉，成团即可

2；烤的时候观察下，表面金黄即可
来自 美食天下 sophieme19 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 烘焙 儿童 饼干

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map