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韭菜芽炒双蛋
韭菜芽炒双蛋的做法步骤
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1食材：韭菜芽（已清洗）、皮蛋（已剥壳）、鸡蛋（已打入碗中） -
2在鸡蛋中加适量的料酒。
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3打成蛋液，待用。
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4将已清洗的韭菜芽放在案板上切开，待用。
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5将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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7接着，合入切好的韭菜芽和皮蛋翻炒一下。
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8然后，加适量的盐。
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9调味炒匀，即可。
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10出锅装盘。
