核桃仁糖包
核桃仁糖包的做法步骤
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1准备:核桃仁 -
2核桃仁用锅稍微炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎或用刀切碎 -
3准备:红糖 -
4把核桃仁碎和红糖放一起 -
5拌匀,成核桃红糖馅。 -
6小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。 -
7像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大) -
8压扁 -
9擀开 -
10把核桃红糖馅放入擀开的面皮上 -
11如图,包住馅,封口 -
12再醒发,上笼屉蒸熟 -
13好了,出笼了,掰开尝尝。
小窍门
包的有点丑,借助模具啦













