4张图片
“爱自己也是做美食的理由之一,爱自己的吃货,也只能自己送自己礼物啦,哈哈。
煮豆粥的时候,看到腰豆突然就特别想吃腰豆做的面包,于是就泡豆子做馅料,经过一天的准备,终于吃上腰豆红枣馅的面包啦,很满足的感觉哩。一个面包就能让我有满足感,哈哈,我是个很知足的人吧,O(∩_∩)O!”
食材明细
腰豆红枣面包的做法步骤
-
-
-
-
4
把红枣干放进去,浸泡约1小时,让枣干充分吸收里面的汤汁。
-
5
最后压碎即可。我想吃有点颗粒感的馅,所以没有用料理机,喜欢细碎的可以先把煮好的豆子用料理机打碎,那样馅会很细腻
-
-
-
8
启动和面程序,10分钟后加入软化的黄油,继续和面
-
9
把面团揉至扩展阶段,面包机不同,用时不同,我这次大约用了25分钟
-
10
可以拉出手套膜,这个膜还有点厚,我又延长和面2分钟
-
-
-
-
-
-
-
-
-
19
烤箱内喷水,或者下面放一碗热水,用发酵功能发酵。一定要有水汽,否则表皮会干,影响面包起发
-
-
-
22
烤好的面包。没有很多的糖份,但有红枣的加入,依然够甜味,是健康又好吃的一款面包哦。
小窍门
馅料中我也没有加糖,因为红枣干很甜的,我觉得甜味已经够了。喜欢更甜的可以加适量的糖
使用的厨具:面包机、电烤箱