花生酥
花生酥的做法步骤
-
1准备食材 -
2花生入烤箱,150摄氏度烤制10分钟 -
3糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀 -
4面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中 -
5加入花生碎翻拌均匀 -
6用手把第5步中的面团搓成8个小圆球,放入铺了锡纸的烤盘中 -
7用右手拇指将小球分别轻压成饼状 -
8刷上蛋液,撒上芝麻。入烤箱,180摄氏度,烤制20分钟即可
小窍门
小苏打和泡打粉是必需的,不能少,否则影响口感








