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可爱小熊饼干
可爱小熊饼干的做法步骤
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1将黄油软化后，用电动打蛋器打散。 -
2加入糖粉搅打至蓬发。
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3倒入打散的蛋液，搅拌至乳膏状。
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4筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
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5用手轻轻捏成面团，醒20分钟。
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6将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。
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7用饼干模具压制出小熊的模样。
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8轻轻地用刮板将小熊铲起来，放入烤盘，烤箱预热175度，中层烤12-15分钟即可。
小窍门
1、千万不要象和面一样，揉面团，以免起筋。
