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醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 500克

辅料

葱 1棵
干红辣椒 6个
白醋 50克
盐 1勺
白糖 2勺
鸡精 1/2勺

酸辣口味
溜工艺
廿分钟耗时
简单难度

醋溜娃娃菜的做法步骤

1
葱切段，干红辣椒切丝备用
2
娃娃菜切长条洗净沥干水
3
娃娃菜在开水里焯一下捞出沥干水
4
炒锅油烧热，倒入葱、干红辣椒爆香
5
倒入娃娃菜大火翻炒
6
加入盐、白醋、白糖、鸡精翻匀出锅

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使用的厨具：炒锅

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